Google Web Search Gadget

вторник, 24 января 2012 г.

Лук в Кляре





http://www.youtube.com/watch?v=tdV0lHlf6oU

2,5 ст.л. сметаны
2 яйца (желтки отделить от белков)
Соль, красный/черный перец
Мука (примерно 2-3 ст.л)
Кольцами нарезанная средняя луковица
Подсолнечное масло для жарки

Масло сильно разогреть. Луковые кольца надо обмакивать в тесто и бросать в масло. В начале они будут тонуть, но потом через несколько секунд будут сами всплывать на поверхность . Краснеют они быстро, так что надо не прозевать момент их переворачивания.