суббота, 11 августа 2012 г.

Салат из Печеных Баклажанов

2 крупных баклажана
1 крупный помидор
2 болгарских перца
небольшой чили перец
1 большой зубчик чеснока
половинка маленькой луковицы
несколько маслинок
лимонный сок по вкусу
соль и черный перец
кинза, базилик, петрушка и розмарин
ароматическое растительное масло

Испечь баклажаны и перцы (баклажаны на огне, перцы - в духовке). Остальное нарезать, полить лимонным соком и маслом. Перемешать.

1 комментарий: