2 ч.л. растворимого кофе
1 ч.л. сахара (для кофе)
1 яичный желток
1 ч.л. сахара (для желтка)
2 неполные ст.л. орехового ликера (можно миндальный)
кипяток в неполном размере кружки
в отдельных посудках или кружечках взбить до состояния гоголь-моголя желток с сахаром и кофе с сахаром (кофе засыпать сахаром и 2-3 ч.л. холодной воды). Кофе должно превратиться в густую, светлую пену. Соединить кофе с гоголь-моголем и ликером и еще раз хорошенько взбить. Осторожно залить эту пышную массу кипятком по стенке кружки.
Ануш напишите пожалуста сылку на видео орехового ликера для кофе по Краковски
ОтветитьУдалитьОчень вкусное кофе получается ! Спасибо ))
ОтветитьУдалить