Google Web Search Gadget

среда, 11 июля 2012 г.

Рецепт Индийского Чатни из Абрикосов

На 1 кг спелых абрикосов
250гр сахара
0.5 ч.л. тертых семян кориандра
неполная ч.л. острого чили перца
горсть апельсиновых корок
3 ст.л. белого изюма
корень имбиря
3 ст.л. лимонного сока
0.5 ч.л. соли
3 зубчика чеснока
половина маленькой луковицы

Все ингредиенты кроме изюма и чили перца пропустить через мясорубку или взбить в блендере и варить после того, как закипит, минут 20.