Google Web Search Gadget

суббота, 15 сентября 2012 г.

Фруктовый пирог с необычной начинкой


Для теста

300гр муки
2 яйца
200гр сахара
ванилин
100гр сливочного масла (растопленного и немного охлажденного)

Для начинки

2 персика
200-300гр клубники
250гр сахара
200гр муки
100гр холодного сливочного масла, натертого на терке
ванилин

Замесить тесто и выложить его на дно формы. Вручную в глубокой посуде растереть сахар, муку и масло, создав рыхлую субстанцию. Выложить ее первым слоем, затем фркуты, затем снова массу и за ней фрукты и окончательно завершить выкладывание слоев массой. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут.