Google Web Search Gadget

понедельник, 29 октября 2012 г.

Голубцы

15 листьев капусты (отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут)
500гр говяжьего фарша
1 небольшая луковица (мелко нарезанная)
1 зубчик чеснока (мелко нарезанный)
2 крупных яблока (1 натереть, второе нарезать дольками)
кинза и петрушка по вкусу
2 средних помидора (можно банку законсервированных)
соль и черный перец

Если в фарш кладете свежий помидор, то 1 идет туда, а второй мелко нарезать и выложить по верх голубцов. Залить кастрюлю с содержимым 1 стаканом воды. Варить около часа.