Google Web Search Gadget

воскресенье, 1 апреля 2012 г.

Трюфели в домашних условиях





200-220гр шоколадного бисквита, измельченного в крошку
100гр плавленного молочного сырка (Viola подойдет отлично)
100гр сахарной пудры
50гр мягкого сливочного масла
ваниль
2 ст.л. коньяка (можно виски)
миндальные орешки
 какао порошок

Молочные продукты взбить до однородной массы и постепенно добавлять в бисквитную крошку, вымешивая вручную. Перестать добавлять кремовую массу, когда тесто начнет хорошо лепиться и держать форму. Скатывать из теста шарики, предварительно разместив внутри них миндалинки. Обвалять в какао порошке. Подержать сутки в холодильнике.