На 6 ножек
соль
красный перец (сладкая паприка)
черный перец
4ст.л. белого уксуса
сок 1 лимона
1,5 ч.л. сахара
2 болгарских перца (красный и желтый)
1 цуккини
2 средние моркови
8 зубчиков чеснока
базилик (свежий, либо сушеный)
Ножки замариновать на 2 часа в соусе. Затем достать из маринада, выложить их на противень с решеткой (гриль) и выпекать при средней температуре около 1 часа 15 минут. За это время по отдельности обжарить нарезанные ломтиками овощи. Перцы жарить вместе с чесноком.
Ножки периодически поливать оставшимся маринадом. Под решетку гриль налить пару стаканов воды, чтоб мясо было нежным. Под конец, за 10 минут до окончания выпекания, посыпать ножки базиликом.
соль
красный перец (сладкая паприка)
черный перец
4ст.л. белого уксуса
сок 1 лимона
1,5 ч.л. сахара
2 болгарских перца (красный и желтый)
1 цуккини
2 средние моркови
8 зубчиков чеснока
базилик (свежий, либо сушеный)
Ножки замариновать на 2 часа в соусе. Затем достать из маринада, выложить их на противень с решеткой (гриль) и выпекать при средней температуре около 1 часа 15 минут. За это время по отдельности обжарить нарезанные ломтиками овощи. Перцы жарить вместе с чесноком.
Ножки периодически поливать оставшимся маринадом. Под решетку гриль налить пару стаканов воды, чтоб мясо было нежным. Под конец, за 10 минут до окончания выпекания, посыпать ножки базиликом.