tag:blogger.com,1999:blog-52079253278351952522024-03-18T20:00:41.938-07:00Anush in the KitchenAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.comBlogger196125tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-40836127737665415962016-12-23T09:23:00.003-08:002016-12-23T09:23:52.149-08:00Фрикассе из Курицы с Овощами<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPHur46Mz6FGN2qsLcEc-Kl62_oktvdEwlxvV3NsTUDrqO8HTjnqytSmx1rux7s9TICcZO2gYfHMhJyaoDG_MIWEC0nyBY5WOZy5DBM-C7MLSjsRuO_QtSKenkHkZpYMUVUzXCe9g8ZgY/s1600/DSC09784.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPHur46Mz6FGN2qsLcEc-Kl62_oktvdEwlxvV3NsTUDrqO8HTjnqytSmx1rux7s9TICcZO2gYfHMhJyaoDG_MIWEC0nyBY5WOZy5DBM-C7MLSjsRuO_QtSKenkHkZpYMUVUzXCe9g8ZgY/s320/DSC09784.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<u>Бульон</u> <br />
1 куриная грудка<br />
1 яблоко<br />
1 луковица<br />
цедра одного лимона<br />
1 ч.л. лимонного тимьяна<br />
1 ч.л. семян тмина<br />
щепотка орегано<br />
<br />
<u>Начинка</u><br />
1 банка консервированных каперсов (60гр)<br />
5 крупных шампиньонов<br />
300-400гр брокколи<br />
1 крупный зубчик чеснока<br />
1 луковица<br />
острый зеленый перец<br />
200-300гр сыра сулугуни (можно моцареллу)<br />
Кинза и петрушка <br />
<br />
<u>Соус</u><br />
300-400мл сметаны<br />
1 (с горкой) ст.л. муки<br />
черный пеерц<br />
<br />
Отварить бульон, процедить его через мелкое сито. Куриное мясо нарезать не очень мелкими кусочками. Также нарезать грибы, острый перец, лук, сыр натереть на терке, чеснок нарезать тонкими кружочками, брокколи разделить на небольшие соцветия.<br />
В кастрюлю налить небольшое количество растительного масла, добавить около 180гр сливочного масла и пассивировать лук с нарезанным перцем. Когда лук станет прозрачным, добавить нарезанные грибы и поперчить черным перцем. Потушить. Далее добавить куриное мясо и ломтики чеснока. Посолить неполной ч.л. соли. Добавить 1 ч.л. лимонной цедры, неполную ч.л. семян тмина и щепотку орегано. Залить это все 6-8 половниками бульона и оставить тушиться.<br />
Приготовим белый соус. Сметану тщательно смешиваем с мукой и посыпаем черным перцем. Немного разбавляем холодной водой (примерно 0,5 стакана).<br />
В кастрюлю с тушеными ингредиентами добавляем каперсы, брокколи, мелко нарезанную зелень и продолжаем тушить на маленьком огне. Заливаем белым соусом. Когда соус начнем закипать, добавить тертый сыр, перемешать.<br />
Блюдо готово!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-21718028026295677092016-05-07T09:01:00.000-07:002016-05-07T09:01:55.061-07:00Рыбный Пирог из Слоеного Теста<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrtVejw8bxhiOJMnsuCOKtmXKqSENh7A2CrtRC_mghuACVlglf1fPmFlMzkvgNAEmwys25SNHf62wackdupph5McQu1rQv7cW320OWr5kJq65mbug-hIWVxvhQLsTOHJuEAG58rMwncfY/s1600/DSC03231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrtVejw8bxhiOJMnsuCOKtmXKqSENh7A2CrtRC_mghuACVlglf1fPmFlMzkvgNAEmwys25SNHf62wackdupph5McQu1rQv7cW320OWr5kJq65mbug-hIWVxvhQLsTOHJuEAG58rMwncfY/s320/DSC03231.jpg" width="320" /></a></div>
2 упаковки слоеного теста<br />
2 банки консервированной рыбы<br />
1 луковица<br />
3 яйца<br />
2 средник картофелины<br />
1 банка консервированной кукурузы <br />
соль/черный перец<br />
<br />
Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать. Лук также мелко нарезать. Картофель в сыром виде натереть на крупной терке.<br />
Первый пласт теста выложить на дно формы для выпекания, проткнуть вилкой. Выложить рыбу, измельченную вилкой. Поперчить. Сверху выложить мелко нарезанный лук, картофель, поперчить и посолить. Далее выложить яйца и кукурузу. Прикрыть пирог вторым пластом теста, смазать желтком и выпекать при 180 градусах около 50 минут.<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-85650759494501112052016-04-25T02:11:00.001-07:002016-04-25T02:11:25.801-07:00Сырный Пирог с Брокколи<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwrwsLpdONZosNrkhA2gKRhh53NEa80qgWyDLaMZsa6WS93TUmHUdMy16SXem1FjL2ULcfiBTPb95hEZiUsaKM3PN5H8grJS99UjmoxhDm3Lr-nqRsn6WxOaRFb15uTg7-UP9NGM4IQ8k/s1600/DSC03229.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwrwsLpdONZosNrkhA2gKRhh53NEa80qgWyDLaMZsa6WS93TUmHUdMy16SXem1FjL2ULcfiBTPb95hEZiUsaKM3PN5H8grJS99UjmoxhDm3Lr-nqRsn6WxOaRFb15uTg7-UP9NGM4IQ8k/s320/DSC03229.jpg" width="320" /></a></div>
250гр творога<br />
150гр сливочного масла<br />
2 яйца<br />
1 ч.л. соли<br />
1 ч.л. сахара<br />
0,5 ч.л. соды<br />
220гр муки <br />
300 брокколи<br />
150гр тертого сыра<br />
50гр сметаны<br />
кунджут (черный и белый)<br />
1 маленькая банка кукурузы<br />
1 средняя морковь<br />
<br />
Из Творога, масла, 1 яйца, соли, сахара, соды и сметаны замесить тесто, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на час.<br />
Готовим начинку. Слегка отвариваем брокколи,расщепляем на соцветия. Морковь трем на мелкой терке, добавляем кукурузу, тертый сыр, белок 1 яйца.<br />
Тесто делим на 2 части. Смазываем посуду для выпекания растительным маслом, выкладываем часть теста, разравниваем по посуде, выкладываем начинку, прикрываем второй половинкой теста. Смазываем желтком, присыпаем кунджутом. Выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут. <br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-9623087767519591202016-02-07T23:12:00.000-08:002016-02-07T23:12:16.629-08:00Самый Вкусный и Простой Торт-Суфле с Ягодным Ароматом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuBzf63UPuweQ4wwBCTdMBHNJMeAjbr-D6odoyxBRMbHlbapnMVYx3TRVeZTWxSkBvzqXu9d4ocNeeDmtqohpGdm16z2P7FN_dFWkxgipM2aj3y1VeLN0yvhjcmVuna52p4G4lnWTg8cc/s1600/DSC02972.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuBzf63UPuweQ4wwBCTdMBHNJMeAjbr-D6odoyxBRMbHlbapnMVYx3TRVeZTWxSkBvzqXu9d4ocNeeDmtqohpGdm16z2P7FN_dFWkxgipM2aj3y1VeLN0yvhjcmVuna52p4G4lnWTg8cc/s320/DSC02972.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
2 упаковки бисквитных рулетов с ягодной начинкой<br />
400мл ягодного йогурта<br />
30гр желатина<br />
300гр сахарной пудры<br />
150мл сливок от 30-40% жирности<br />
<br />
желатин замочить в 100мл воды. Рулеты нарезать тонкими кружочками. Растопить желатин. Смешать йогурт со 150гр сахарной пудры, влить растопленный желатин и перемешать. Дно посуды для торта застелить пищевой пленкой. Выложить по дну и по краям бисквитными кружками и залить половиной массы суфле. выложить еще один слой кружочков, долить суфле и довершить последний слой кружочками. Прикрыть пленкой и убрать в холодильник до полного застывания.<br />
Взбить 150мл сливок со 150гр сахарной пудры и покрыть ею верх торта. <br />
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-32460341861187022272015-08-15T07:22:00.001-07:002015-08-15T07:22:33.623-07:00Перенасыщенный Влог с Чудесами и Встречами !!!<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/swh49n4u7Jc" width="480"></iframe>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-20155627511302134052015-08-10T13:30:00.001-07:002015-08-10T13:30:02.344-07:00Рецепт Овощного Пирога с Брокколи<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqSzr6hA5358HEyO9PJ9X_S2PyC1QMUpPlCkq5J0w2G0ETfcKqALWFepVObdLJs_QiguonYFV1JniApN1qfNYYfqKCoOSR6PeEkd1ZMR1XfCP9QOl3UNY8rEvM8hzBchSz9YjtgBKI7KU/s1600/DSC02608.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqSzr6hA5358HEyO9PJ9X_S2PyC1QMUpPlCkq5J0w2G0ETfcKqALWFepVObdLJs_QiguonYFV1JniApN1qfNYYfqKCoOSR6PeEkd1ZMR1XfCP9QOl3UNY8rEvM8hzBchSz9YjtgBKI7KU/s320/DSC02608.jpg" width="320" /></a></div>
Тесто:<br />
200гр сметаны<br />
200гр майонеза<br />
3 яйца<br />
1 ч.л. солис горкой<br />
1 ч.л. соды без горки<br />
350гр муки<br />
<br />
Начинка:<br />
300гр брокколи<br />
2 средник морковки<br />
1 банка кукурузы<br />
зелень на выбор<br />
сыр по вкусу - 200гр<br />
1 яичный белок<br />
<br />
Брокколи отварить в подсоленой воде и срезать соцветия. Морковь и сыр натереть на терке. Зелень мелко нарезать.<br />
Приготовить тесто. Разделить на 2 части. Форму для выпекания смазать растительный маслом. Вылить часть теста, выложить начинку и сверху залить остатком теста. Выпекать при 180 градусах около 40-45 минут. Готовый пирог смазать сливочным маслом.<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-36766172155536720792015-08-08T15:12:00.000-07:002015-08-08T15:12:39.831-07:00Лимонно-Яблочный Пирог из ПесочногоТеста<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUq63K3zkR2QK2zmoB5oOcgrRgLGeyQ6KL_rAdQ-04KhxVcYgRNwe19M9Bxr2pjJea84hjqoINbSFfFKe1zFUtVM0HWVh4nb8JJ1bkInpFuWLnAeitpQ8ZqLr40-vwfNKRj-6yc17f-Fo/s1600/DSC02605.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUq63K3zkR2QK2zmoB5oOcgrRgLGeyQ6KL_rAdQ-04KhxVcYgRNwe19M9Bxr2pjJea84hjqoINbSFfFKe1zFUtVM0HWVh4nb8JJ1bkInpFuWLnAeitpQ8ZqLr40-vwfNKRj-6yc17f-Fo/s320/DSC02605.jpg" width="320" /></a></div>
Тесто:<br />
250гр муки<br />
1 яйцо<br />
20гр сахара<br />
125гр мягкого сливочногомасла<br />
<br />
Начинка:<br />
230гр сахара<br />
2 яйца<br />
2 лимона<br />
2 средних яблока<br />
цедра одного лимона<br />
75гр мягкого сливочного масла<br />
<br />
Замесить некрутое тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.<br />
Для начинки снять цедру с одного из лимонов, с другого лимона просто срезать корочку, провернуть оба лимона и яблока через мясорубку и добавить к получившейся массе цедру 1 лимона.<br />
Тесто распределить по форме для выпекания, наколоть его вилкой, выложить начинку и выпекать при 180градусах в течение 50 минут. Готовый пирог сначала остудить при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник до полного застывания начинки. <br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-66910159258614182622015-05-16T19:57:00.001-07:002015-05-16T19:57:08.393-07:00Сырные Лепешки с Зеленым Луком<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmOMuztLTSfZQWhFWy6mzRXLWeqOLAHYDBB5B7alYj3B-7UNS0KTRTRVVl-JASOtE3N5QQpjAmiEQrov07UsUHPDX_NryiBn33SjrnnjjWzmiHiJ6bdfqF5UrUCcy6pIQxeA-5vf_3O74/s1600/DSC02514.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmOMuztLTSfZQWhFWy6mzRXLWeqOLAHYDBB5B7alYj3B-7UNS0KTRTRVVl-JASOtE3N5QQpjAmiEQrov07UsUHPDX_NryiBn33SjrnnjjWzmiHiJ6bdfqF5UrUCcy6pIQxeA-5vf_3O74/s320/DSC02514.jpg" width="320" /></a></div>
<u> Тесто</u>:<br />
100гр кефира<br />
0,5ч.л. соды<br />
0,5ч.л. сахара<br />
соль (по вкусу)<br />
1 ст.л. растительного масла<br />
1 яйцо<br />
2-3 ст.л. мелко натертого сыра твердых сортов <br />
1,5 стакана муки<br />
<br />
<u>Начинка</u>:<br />
пучок зеленого лука<br />
1ст.л. майонеза<br />
тертый сыр (по вкусу)<br />
1 яйцо<br />
<br />
В кефир всыпать соду, хорошо перемешать и подождать пару минут,чтоб кефир запузырился. Добавить сахар, яйцо, соль, масло, сыр и муку и замесить мягкое и не сильно крутое тесто.<br />
Зеленый лук мелко нарезать, добавить яйцо, майонез и сыр.<br />
От теста оторвать кусочки, раскатать их в лепешки и, положив начинку, залепить тесто. <br />
Обжаритьва с двух сторон на растительном масле.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-82523042835704601842015-05-12T13:53:00.001-07:002015-05-12T13:53:36.289-07:00Мясные Шарики в Томатном Соусе a la Italiano<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfCZpqO4R24GtS12Z5x-GGwdJU3Qhr5u_PCSN6h4Nxkk-xGF7zNgjDGE6kG_YEodhYH-UI5zmOa8Y2tLF78FzTPHtHYi0CxCod90apx4dJ4ZSXRJUuiZgIWiP4jo-DPpnDQISXkXXUscQ/s1600/DSC02509.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfCZpqO4R24GtS12Z5x-GGwdJU3Qhr5u_PCSN6h4Nxkk-xGF7zNgjDGE6kG_YEodhYH-UI5zmOa8Y2tLF78FzTPHtHYi0CxCod90apx4dJ4ZSXRJUuiZgIWiP4jo-DPpnDQISXkXXUscQ/s320/DSC02509.jpg" width="320" /></a></div>
500гр говяжего фарша<br />
1 крупная луковица<br />
2 зубчика чеснока<br />
1 банка консервированных помидоров в собственном соку<br />
2 ст.л. томатной пасты<br />
2-3 ст.л. тертого пармезана<br />
2 ст.л. сухарей <br />
1 яйцо<br />
1 ч.л. сушеного базилика<br />
соль<br />
черный перец<br />
молотый тмин<br />
2 ч.л. сахара<br />
небольшой пучок мелко нарезанной петрушки<br />
<br />
Пассеровать мелко нарезанный лук и чеснок. Когда они станут прозрачными, разделить на 2 части. В оставшуюся на сковороде добавить 2 ст.л. томатной пасты и перемешать. Затем добавить банку помидоров, поперчить, посолить, добавить сахар и тмин, немного потушить и отложить.<br />
В фарш добавить отложенный лук с чесноком, посолить, поперчить, добавить 1 яйцо, сухари, зелень, сыр, базилик и, если фарш покажется вам суховатым, добавить немного молока.<br />
Сформировать шарики величиной с грецкий орех и обжарить их до золотистой корочки в растительном масле. Залить готовые шарики томатным соусом и слегка потушить. Подавать со спагетти.<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-17468650514727104272015-04-30T12:59:00.000-07:002015-04-30T12:59:03.537-07:00Куриная Запеканка с Картошкой под Сырным Соусом<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgUY5vCoW47QyT9kYwcYakqVOQ3jpnaHFytJpRDDNJCP1lEELYAXkMpGV0lxCofeRSMBtkuYO-eJz3e5_U-S-A86UIoTdmlubWhilgj52vUg_hB47kDCjld6lvVi2ZRlV7FM9L3wrVeFk/s1600/DSC02507.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgUY5vCoW47QyT9kYwcYakqVOQ3jpnaHFytJpRDDNJCP1lEELYAXkMpGV0lxCofeRSMBtkuYO-eJz3e5_U-S-A86UIoTdmlubWhilgj52vUg_hB47kDCjld6lvVi2ZRlV7FM9L3wrVeFk/s1600/DSC02507.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
500гркуриного филе<br />
2-3 средние картофелины<br />
1 крупная луковица<br />
200гр сыра (я использовала сорт Gauda)<br />
200гр сметаны<br />
3ст.л. майонеза<br />
специи:<br />
соль, черный перец, 0,5 ч.л. карри, 0,5ч.л. хмели-сунели, 0,5ч.л. тертого мускатного ореха<br />
немного петрушки (я использовала сушеную)<br />
<br />
Филе нарезать мелкими кубиками, перемешать со специями, добавить майонез, немного растительного масла, перемешать и убрать в холодильник на 20минут.<br />
Лук нарезать тонкой соломкой. Картофель нарезать тонкими кружками.<br />
Для соуса смешать сметану, с тертым сыром и зеленью.<br />
Достать курицу и смешать ее с соусом. <br />
Смазать посуду для выпекания растительным маслом и слоями выложить сначала лук, потом, потом картофельные кружочки, потом курицу и повторить.<br />
Выпекать при температуре 180 градусов в течение часа.<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-53801297777958210432015-04-10T08:14:00.001-07:002015-04-10T08:14:44.840-07:00Супер Вкусные Овсяные Печенья с Сухофруктами !!!<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/dSaGPwxIQ10" width="480"></iframe>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-30360922578252982552015-04-10T07:57:00.000-07:002015-04-10T07:57:05.621-07:00Супер Вкусные Овсяные Печенья с Сухофруктами<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_LPTW7zob_L3VuQbql-fNjBAk11whKpxToBijL9xuI_dMc4RxCvtDrSdGIb7JLPOiJ7QTqi9CLtRIPHHBYbcQ494kIGx93BSS_M504NDFin93C_mWTAvgANMxGuAIprvFr-uNBNaX-3Q/s1600/DSC02478.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_LPTW7zob_L3VuQbql-fNjBAk11whKpxToBijL9xuI_dMc4RxCvtDrSdGIb7JLPOiJ7QTqi9CLtRIPHHBYbcQ494kIGx93BSS_M504NDFin93C_mWTAvgANMxGuAIprvFr-uNBNaX-3Q/s1600/DSC02478.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
2 стакана измельченных овсяных хлопьев<br />
200гр муки<br />
200гр сливочного масла<br />
200гр сахара<br />
2 ст.л. меда<br />
2 яйца<br />
50-60гр измельченных грецких орехов<br />
0,5ч.л. кардамона<br />
0,5ч.л. мускатного ореха<br />
0,5ч.л. корицы<br />
полная пригоршня измельченной кураги<br />
полная пригоршня светлого изюма<br />
<br />
Взбить масло с сахаром, добавить яйца, затем специи и мед, затем овсяные хлопья, затем сухофрукты и муку. Тесто поставить в прохладное место на 15-20 минут. Выпекать печенья при температуре 170 градусов около 15-20 минут.<br />
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-56802123510027106022015-03-10T21:03:00.000-07:002015-03-10T21:03:04.944-07:00Ореховый Тарт с Франжипаном<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOlxRKWSHXfp8ciX6c2iMS16fuUo4wUayl41mYL5l4Xb6w5mE_JMbj_600ILqkhT2E6ZStcSwSpoZi5S9llGQUP1iGnmyFy1omW6BH-vHXOkhmAiZSNn7xJWhjoqOpJTATy5bsT8NDM_8/s1600/DSC02470.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOlxRKWSHXfp8ciX6c2iMS16fuUo4wUayl41mYL5l4Xb6w5mE_JMbj_600ILqkhT2E6ZStcSwSpoZi5S9llGQUP1iGnmyFy1omW6BH-vHXOkhmAiZSNn7xJWhjoqOpJTATy5bsT8NDM_8/s1600/DSC02470.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<u>Тесто</u>:<br />
200гр муки<br />
100гр сахарной пудры<br />
1 яйцо<br />
щепотка соли<br />
100гр сливочного мягкого масла<br />
<br />
<u>Орехово-карамельная смесь</u>:<br />
200гр сахара<br />
200гр грецких орехов<br />
2 ч.л. воды<br />
200млл сливок (жирных)<br />
<br />
<u>Франжипан</u>:<br />
70гр миндальной муки<br />
100гр сливочного масла<br />
1 яйцо<br />
100гр сахара<br />
<br />
100гр миндальных лепестков для присыпки <br />
<br />
Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать на пару часов в холодильник.<br />
Сварить сироп из сахара и 2 ч.л. воды. Как только сироп станет золотистым, всыпать в него толченые орехи, тщательно перемешать, добавить сливки и варить до загустения, непрерывно помешивая.<br />
Готовим франжипан. смешать 70 гр миндальной муки, 100гр масла, сахар и яйцо в однородную массу. Отдельно обжарить миндальные лепестки, добавив немного сахарной пудры.<br />
Достать тесто, форму для выпекания смазать растительным маслом. Тесто выложить, распределить по всей посуде и сделать бортики. На него выложить ореховую начинку и сверху покрыть франжипаном. Выпекать при 180 градусах около 30-35 минут. Обжаренные миндальные лепестки посыпать поверх тарта. </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-10477045261911349002015-01-06T15:39:00.001-08:002015-01-06T15:40:00.000-08:00Christmas Greetings from Karine mama and Victor<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/peoi8vAiMA8?list=UUUeOKQltfQr0Y1bWCWEy3mw" width="480"></iframe>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-62589549534347092622014-11-04T16:16:00.000-08:002014-11-04T16:16:01.332-08:00Гороховый Суп с Мясными Тефтельками и Овощами<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn6g_gdbpMDvpW4AoXqWT4H2bTdqD5Chlx1wlBlmQZAHlDbzCvXygFh34hyqIvzTcOTOQMpk9dBh-syM5VhYs82JAqyT9hkuahigIhU2bxNIpamESLLMS1h3mFj-auMXjGS_7kvmGkEG4/s1600/DSC02170.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn6g_gdbpMDvpW4AoXqWT4H2bTdqD5Chlx1wlBlmQZAHlDbzCvXygFh34hyqIvzTcOTOQMpk9dBh-syM5VhYs82JAqyT9hkuahigIhU2bxNIpamESLLMS1h3mFj-auMXjGS_7kvmGkEG4/s1600/DSC02170.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
неполный стакан гороха<br />
300-400гр говяжего фарша (в фарш идут: 2 ст.л. панировочных сухарей, 4-5 ст.л.молока .соль и перец, немного чеснока и маленькая луковица, петрушка)<br />
1 зубчик чеснока<br />
1 небольшая луковица<br />
1 средняя морковь<br />
половина болгарского перца (желательно красного для красоты)<br />
петрушка<br />
кетчуп или томатная паста<br />
<br />
Горох отварить и слегка обмять вилкой. Приготовить фарш. К воде, в которой варился горох, добавить воды, чтоб получилось 2 литра, посолить и поставить на огонь. Мясо скатать в шарики и бросить в воду.<br />
Натереть морковь, нарезать мелкой соломкой перец, лук с чесноком пассировать. Через пять минут после добавления шариков, добавить в суп горох, смешанный с кетучпом, затем пассированный лук с чесноком, морковь и болгарский перец. Шарики должны всплыть на поверхность. Незадолго до готовности добавить зелень. <br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-82270457901580714762014-10-10T18:25:00.000-07:002014-10-10T18:25:13.143-07:00Мясная Запеканка с Брокколи, Кукурузой и Сыром - Нереально Вкусно!!!!!!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-_Cgg4Iz34iRMeU3Yik8xgzzOKf-yKrkwKZON_fbBl40NS7weSUAPQliWC75MF2h2mD3zzMtA661kxX0t7MtRf8TRfzxGLXBzd5JMfbsHNwN6mIsJ2YH9SCD75hg0VNOV7LGe8dYDluU/s1600/%D0%97%D0%B0%D1%85%D0%B2%D0%B0%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D1%80+62.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-_Cgg4Iz34iRMeU3Yik8xgzzOKf-yKrkwKZON_fbBl40NS7weSUAPQliWC75MF2h2mD3zzMtA661kxX0t7MtRf8TRfzxGLXBzd5JMfbsHNwN6mIsJ2YH9SCD75hg0VNOV7LGe8dYDluU/s1600/%D0%97%D0%B0%D1%85%D0%B2%D0%B0%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D1%80+62.bmp" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIzrd_SUFARKBABNPPFE0qjIIZ8TlLmKORJh3WZrBHs2THdr32y4FP-yBVPAN6wiaVvXf4lRKPC773OEELNggi7nKR3lNrj1yQ9LxW3hwg0gSRY4WTDn9lnxNafSZkZAqI2B367FWAq_c/s1600/DSC02023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIzrd_SUFARKBABNPPFE0qjIIZ8TlLmKORJh3WZrBHs2THdr32y4FP-yBVPAN6wiaVvXf4lRKPC773OEELNggi7nKR3lNrj1yQ9LxW3hwg0gSRY4WTDn9lnxNafSZkZAqI2B367FWAq_c/s1600/DSC02023.JPG" height="180" width="320" /></a></div>
<u>Ингредиенты (количество зависит от предпочтений и размера посуды для запекания)</u>мясо (говядина)<br />
брокколи<br />
банка кукурузы<br />
помидоры<br />
картошка<br />
майонез (3-4 ст.л.)<br />
острый кетчуп (2 ст.л.)<br />
сметана (2 ст.л.)<br />
сыр (у меня Чеддар и Моцарелла)<br />
<br />
<u>Слои</u><br />
Картошка (режем на кружочки и варим до состояния надсыро)<br />
смазываем смесью из майонеза, сметаны и кетчупа<br />
выкладываем поперченное и подсоленное мясо, нарезанное на полосы<br />
снова смазываем смесью <br />
кукуруза<br />
брокколи (нужны только соцветия)<br />
посыпаем густым слоем сыра<br />
сверху выкладываем помидоры, нарезанные кружочками<br />
<br />
Выпекаем при температуре 180 около 40минут. <br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-629456897973091592014-10-03T08:30:00.000-07:002014-10-03T08:30:00.821-07:00Яичница с Сыроми Зеленью, Запеченная в Духовке - СУПЕР ВКУСНО!!!!!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0-2vPUFHY-woysDGW_HfxrAN6iaOjNy1fN5DKGTKAfdmKLZsaC4jRFlPSFTPJTSbAbzOeK0xtGJQclePtSEy2lya-qsUt_3MhvWHGbtRpTC_mBaH9bc-_vhIt30-pMys35P8EIC6uK_U/s1600/DSC01998.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0-2vPUFHY-woysDGW_HfxrAN6iaOjNy1fN5DKGTKAfdmKLZsaC4jRFlPSFTPJTSbAbzOeK0xtGJQclePtSEy2lya-qsUt_3MhvWHGbtRpTC_mBaH9bc-_vhIt30-pMys35P8EIC6uK_U/s1600/DSC01998.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
1 яйцо<br />
щепотка сушеной зелени<br />
щепотка соли<br />
немного черного перца<br />
1 ст.л. натертого желтого сыра<br />
<br />
Белок отделить от желтка, взбить с солью до плотной консистенции. Выложить на бумагу для выпекания и разровнять ложкой, придавая круглую форму. Ложкой сделать посередине углубление, всыпать в него сыр, припорошить зеленью и перцем и выложить желток. Выпекать при 120 градусах до образования румяной корочки.<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-20179913666223800942014-10-01T19:58:00.001-07:002014-10-01T19:58:05.776-07:00Minion Theme Cupcakes (Muffins) - Маффины с Миньонами (сахарная мастика)<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/W-Z9iv04JBw" width="480"></iframe>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-38021325769392863492014-10-01T13:59:00.001-07:002014-10-01T13:59:09.138-07:00Minion Theme Cake - Торт "Миньоны" (сахарная мастика)<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/hXN2yyWl4sM" width="480"></iframe>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-70457013423676527212014-09-22T19:41:00.000-07:002014-09-22T19:41:15.608-07:00Рыба в Сливочном Соусе, Запеченная в Духовке<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnrL6bDk9m6yoA3iFCg_cwXSzvxvkGTaMbi6y32-N5cj0OQiIWODCijKrVeWuWLI5yiAQe7wyXR4N0W5kKaX9xZVT11QT0Dm2tfKwnCtnwQ2geWnHy3j2x9qh2z1VCF4nwPDCVpHlCR-o/s1600/DSC01957.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnrL6bDk9m6yoA3iFCg_cwXSzvxvkGTaMbi6y32-N5cj0OQiIWODCijKrVeWuWLI5yiAQe7wyXR4N0W5kKaX9xZVT11QT0Dm2tfKwnCtnwQ2geWnHy3j2x9qh2z1VCF4nwPDCVpHlCR-o/s1600/DSC01957.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
5-6 ломтиков рыбного филе (у меня был хек)<br />
2 крупные картофелины<br />
1,5 ст.л. мелко нарезанного укропа(можно сушеного)<br />
четверть ч.л. черного перца<br />
0,5 ч.л. соли<br />
1 полная ст.л. муки<br />
1 стаканчик сливок (33%)<br />
50-70гр натертого сыра (но не твердых сортов)<br />
пакетик рыбных специй<br />
<br />
Филе присыпать специями и убрать в холодильник на 2-3 часа. Картофель очистить, нарезать кружочками и отварит до полуготовности. Приготовить соус из сливок, муки, соли, черного перца и укропа (взбить блендером, чтоб не было комочков). Смазать растительным маслом форму для выпекания, выложить на дно картофельные кружочки и поверх них выложить филе рыбы. Полить соусом и сверху присыпать сыром. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут до образования красивой корочки.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-65571146570275493062014-09-21T07:20:00.001-07:002014-09-21T10:38:25.087-07:00Курица по-Филлипински с Рисом и Овощами<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghHiu3puRteZrfGjQRWgzO8m-o_0aHfKAMtFqJQ5-V8iElIuxXoLsUY8FOiVsP27dmZh0f3NuvWu7WMxrdszwNddrDjMGXy3uXIMfegXlszQwIxSePoZi_X5aEyC3L0QQgTRGBEnE5mmA/s1600/DSC01956.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghHiu3puRteZrfGjQRWgzO8m-o_0aHfKAMtFqJQ5-V8iElIuxXoLsUY8FOiVsP27dmZh0f3NuvWu7WMxrdszwNddrDjMGXy3uXIMfegXlszQwIxSePoZi_X5aEyC3L0QQgTRGBEnE5mmA/s1600/DSC01956.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
500гр куриного филе (нарезать кубиками)<br />
1.5 стакана риса<br />
1 стакан замороженной овощной смеси (зеленый горошек, кукуруза, стручковая фасоль, морковка)<br />
щепотка шафрана<br />
1 ч.л. соли<br />
0.5 ч.л. карри<br />
0,5 ч.л. красного перца<br />
немного черного перца<br />
меньше половины ч.л. корицы<br />
лимонный сок или уксус <br />
1 ст.л.майонеза<br />
<br />
Куриные кусочки замариновать со специями, сбрызнуть лимонным соком или уксусом и отправить в холодильник минимум на час.<br />
Рис отварить до полу-готовности, добавить немного сливочного масла и щепотку щафрана, перемешать. Овощи варить в течение 1-2 минут. <br />
Смазать форму для выпекания растительным маслом, выложить рис с овощами, перемешать и сверху разложить кусочки курицы и смазать майонезом. Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов в течение 40 минут под фольгой. Когда курица будет готова, снять фольгу и подрумянить курицу.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-37412830403590360592014-09-19T07:39:00.002-07:002014-09-19T07:39:22.842-07:00Маффины с Сыром и Колбасой<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHrhqGttEpvLgJSCKOxe2H2InIAhQ3uOPe_Vr_mwL8OT6kstaOkEaFUdzFnSAKYzfC_zUSq9aQJBjHpIkrpWBHnXVJSZ7iTat4XI5KBzl0Jm_OAYi8qcoAWKojJacqaUC4vzhTmkINuHY/s1600/DSC01951.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHrhqGttEpvLgJSCKOxe2H2InIAhQ3uOPe_Vr_mwL8OT6kstaOkEaFUdzFnSAKYzfC_zUSq9aQJBjHpIkrpWBHnXVJSZ7iTat4XI5KBzl0Jm_OAYi8qcoAWKojJacqaUC4vzhTmkINuHY/s1600/DSC01951.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
230-250гр муки<br />
150мл молока<br />
100гр твердого сыра<br />
100гр колбасы (можно бекон или ветчину)<br />
100гр сливочного масла<br />
3 яйца<br />
зелень (любую)<br />
0,5ч.л. соды, погашенной лимонным соком или уксусом (или неполную ч.л. разрыхлителя)<br />
соль/перец<br />
<br />
Яйца взбит в пену вместе с солью и перцем. Добавить молоко и растопленное сливочное масло.Перемешать. Добавить мелко нарезанную зелень, колбасу и мелко натертый сыр. В конце добавить муку и хорошо перемешать. Выложить в формочки для маффинов на 2/3 и выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут. <br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-85895866609064383632014-09-18T16:38:00.003-07:002014-09-18T16:38:45.422-07:00Запеченные Фаршированные Баклажаны с Сыром<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggQVFyUWAmEa88Lomz8hQxiKRLYPk-5OsnxJjPuHZNTwx9r__2v6TAGJi8wWp1ZG716L_hUDoR20vPvJI_LJJ5lDkNo87vphJDVcciUW6Fvmdz0JbN79QpMZPDlatW-ULfJS_eGMAZ2vo/s1600/DSC01950.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggQVFyUWAmEa88Lomz8hQxiKRLYPk-5OsnxJjPuHZNTwx9r__2v6TAGJi8wWp1ZG716L_hUDoR20vPvJI_LJJ5lDkNo87vphJDVcciUW6Fvmdz0JbN79QpMZPDlatW-ULfJS_eGMAZ2vo/s1600/DSC01950.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
5 мелких баклажанов<br />
1 помидор<br />
около 100гр мелко натертого твердого сыра<br />
300гр говяжего фарша<br />
пучок зелени (петрушка или кинза)<br />
1 зубчик чеснока<br />
1 средняя луковица<br />
соль и черный перец<br />
банку томатного соуса (можно приготовить самим любую томатную сальсу)<br />
40-50гр сливочного масла<br />
<br />
Баклажаны целиком обжарить на растительном масле. Отложить на салфетку, чтоб стекло лишнее масло. Приготовить фарш. Мясо посолить и поперчить, добавить зелень, чеснок, мелко нарезанный лук, топленое сливочное масло и обжарить. После этого добавить томатную сальсу, перемешать. Баклажаны разрезать вдоль, вилкой придавить мякоть и заполнить мясом. Смазать форму растительным маслом, выложить баклажаны, сверху присыпать толстым слоем сыра, украсить ломтиком помидора и отправить в духовку (180 градусов) до тех пор, пока не расплавится сыр и испечется помидор.<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-72367747999589810402014-09-06T01:14:00.002-07:002014-09-06T01:14:41.445-07:00Витаминный Салат из Цветной Капусты и Грибов<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8NVoZ7rB_7Z-wzde9r_VnJiNIHI91eug8VglRa_zfG_jBYa8VmfjJpkWljgpLnMe9ndG-s2UqgZHxFBO4z549LowWvrnrb6Soevl40bY0KC0WmVj3NKm4Kqm2P47IzjqV5Agq9sCVobk/s1600/DSC01936.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8NVoZ7rB_7Z-wzde9r_VnJiNIHI91eug8VglRa_zfG_jBYa8VmfjJpkWljgpLnMe9ndG-s2UqgZHxFBO4z549LowWvrnrb6Soevl40bY0KC0WmVj3NKm4Kqm2P47IzjqV5Agq9sCVobk/s1600/DSC01936.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
цветная капуста<br />
болгарский перец<br />
2 чернослива<br />
чеснок - 1 зубчик<br />
салат латук<br />
4 стручка сельдерея<br />
1 помидор<br />
3-4 шампиньона<br />
1 огурец<br />
1 острый перчик<br />
сок лимона<br />
бальзамический уксус (можно Вустерский соус)<br />
оливковое или любое растительное масло<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5207925327835195252.post-52543841346395929842014-09-04T15:22:00.000-07:002014-09-04T15:22:38.193-07:00Армяно-Персидский Омлет "Kuku Sabzi"<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHEYnm8eDs0UcDInXPEHAYDGT0ihhlJwN1PUjJip7iPFp529I6p9IsWQm-_KdRk6U_rjaZ3uS3KZ8dKSoQTpCZx1SUT24JU_mRf_IKjmaEUu0Gs5_U3_t0HArq_YSe2iAzr4we_WzFINA/s1600/4+Frames+-+2mq5u-10S+-+normal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHEYnm8eDs0UcDInXPEHAYDGT0ihhlJwN1PUjJip7iPFp529I6p9IsWQm-_KdRk6U_rjaZ3uS3KZ8dKSoQTpCZx1SUT24JU_mRf_IKjmaEUu0Gs5_U3_t0HArq_YSe2iAzr4we_WzFINA/s1600/4+Frames+-+2mq5u-10S+-+normal.jpg" height="168" width="320" /></a></div>
На три персоны:<br />
<br />
6 яиц<br />
1 ст.л. муки (можно неполную)<br />
щепотка соды<br />
соль<br />
1 луковица<br />
2 зубчика чеснока<br />
Набор из зелени (петрушка, эстрагон, кориандр, укроп, котем (можно заменить руккулой), зеленый лук) - количество по вкусу<br />
чили перец - по вкусу<br />
щепотку сушеного орегано<br />
сыр - в нашем случае мы взяли Сулугуни<br />
<br />
Зелень мелко нарезать. Также мелко нарезать лук и чеснок, приправить молотым чили перцем и орегано. Начать их обжаривать на растительном масле. На стадии полуготовности добавить зелень и потушить.<br />
Отдельно в блендере взбить яйца, муку и соду. Когда зелень будет готова, вылить на нее яичную смесь и поджарить ее до красивой корочки. Перед подачей натереть сверху сыр.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05555762643964831116noreply@blogger.com0