Тыквенные Оладьи

400 гр тыквенного пюре
0,5 ч.л. соли
Сахар по вкусу (у меня 2,5 ст.л.)
муки ориентировочно 4 ст.л. (тесто должно быть как густая сметана)

Жарить на растительном масле.

Тыквенное Печенье

200гр тыквенного пюре
350-400гр муки
1 яйцо
200гр сахара
200гр мягкого сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. мускатного ореха
0,5 ч.л. кардамона
1 ч.л. корицы
1 ч.л. имбиря
1 ч.л. ванильного экстракта

Замесить тесто из указанных ингредиентов и выпекать 25-30 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке.

Яйца Бенедикт

1 яйцо
1 ч.л. майонеза
0,5 ч.л. горчицы (можно без горчицы, если майонез с лимоном)
бекон или докторская колбаса
булочка как для гамбургера

Отварить яйцо Пашот. Для этого пищевую пленку смазать растительным маслом и разбить иуда 1 яйцо. Сделать из пленки мешочек и опустить его в кипящую воду. Белок должен полностью свариться. Отдельно обжарить с 1 стороны хлеб, бекон или колбасу. Хлеб смазать майонезом и горчицей, сверху положить жареный бекон (колбасу) и яйцо.