понедельник, 25 апреля 2016 г.

Сырный Пирог с Брокколи

250гр творога
150гр сливочного масла
2 яйца
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
220гр муки
300 брокколи
150гр тертого сыра
50гр сметаны
кунджут (черный и белый)
1 маленькая банка кукурузы
1 средняя морковь

Из Творога, масла, 1 яйца, соли, сахара, соды и сметаны замесить тесто, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на час.
Готовим начинку. Слегка отвариваем брокколи,расщепляем на соцветия. Морковь трем на мелкой терке, добавляем кукурузу, тертый сыр, белок 1 яйца.
Тесто делим на 2 части. Смазываем посуду для выпекания растительным маслом, выкладываем часть теста, разравниваем по посуде, выкладываем начинку, прикрываем второй половинкой теста. Смазываем желтком, присыпаем кунджутом. Выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут.

Комментариев нет:

Отправить комментарий