Куриная Запеканка с Картошкой под Сырным Соусом

500гркуриного филе
2-3 средние картофелины
1 крупная луковица
200гр сыра (я использовала сорт Gauda)
200гр сметаны
3ст.л. майонеза
специи:
соль, черный перец, 0,5 ч.л. карри, 0,5ч.л. хмели-сунели, 0,5ч.л. тертого мускатного ореха
немного петрушки (я использовала сушеную)

Филе нарезать мелкими кубиками, перемешать со специями, добавить майонез, немного растительного масла, перемешать и убрать в холодильник на 20минут.
Лук нарезать тонкой соломкой. Картофель нарезать тонкими кружками.
Для соуса смешать сметану, с тертым сыром и зеленью.
Достать курицу и смешать ее с соусом.
Смазать посуду для выпекания растительным маслом и слоями выложить сначала лук, потом, потом картофельные кружочки, потом курицу и повторить.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Супер Вкусные Овсяные Печенья с Сухофруктами !!!

Супер Вкусные Овсяные Печенья с Сухофруктами

2 стакана измельченных овсяных хлопьев
200гр муки
200гр сливочного масла
200гр сахара
2 ст.л. меда
2 яйца
50-60гр измельченных грецких орехов
0,5ч.л. кардамона
0,5ч.л. мускатного ореха
0,5ч.л. корицы
полная пригоршня измельченной кураги
полная пригоршня светлого изюма

Взбить масло с сахаром, добавить яйца, затем специи и мед, затем овсяные хлопья, затем сухофрукты и муку. Тесто поставить в прохладное место на 15-20 минут. Выпекать печенья при температуре 170 градусов около 15-20 минут.